展会名称：2023 年香港美食博览会

展会日期：2023 年 8 月 17 日- 21 日

（美食博览会公众馆 8.17-21，贸易馆 8.17-19） 

展会地点：香港湾仔国际会展中心

1、展会介绍： 香港地处世界的交汇点，贸易环境十分理想，地理优势显着，又有一流的通讯，金融及物流服务， 这里有来自世界各地的人，也有来自世界各地的食物，素有“美食天堂”之美称。

由香港贸易发展局主办的美食博览会是香港规模最大的国际食品，农业及农副土特产品展，也是知 名度最高的大型国际展览之一，是世界美食企业互相交流合作，共创商机的一个重要平台。美食博 览每年汇集了来自欧美、日、额、韩、东南亚等国家与地区的千名参展商参展。

“美食博览-中国美食城”由香港贸发局和香港文汇报联合主办，一直得到内地省市政府和企业的大力 支持，自 2000 年中国美食城成立以来，规模逐年壮大，已有超过千家内地食品企业参展，反应热 烈，博得了众多客商的高度赞扬。其中各地不乏以组团形式参展的客商通过这一盛会成功将产品推 进了香港，如供港的云南蔬菜，市场占有率现已高达 40%以上；重庆涪陵榨菜，东北大米等都已在 港各大连锁超市热销。还有广州腊肉、贵州贵茶、南京海苔、金华火腿、重庆蜂蜜等，都吸引着众 多买家争相购买及洽谈合作。琳琅满目又极具特色的内地食材使“中国美食城”成为美食博览会上最 为吸睛的区域展馆之一。

美食博览一方面是内地企业进入国际市场的良好平台，同时也是树立和巩固品牌，了解及拓展海外 市场及营销空间的绝佳机会，参展企业既可以进一步了解到国际市场走势，给企业创造更多商机， 也可以让企业感受到自身的优劣势，使得企业和企业家对自身有更为客观的认知。

2019 年第 30 届美食博览会有 2562 家参展商参展，在 5 天（公众馆 5 天，贸易馆 3 天）的展期内近

71 万观众及上万专业人士进场，盛况空前。贸易馆吸引了来自 60 个国家和地区 2.2 万多名业内买 家参观，比去年升达 20%，当中包括近 80 个海外买家团到场与展商洽谈和采购优质产品。

大会积极为参展商寻找优质零售及代理商，包括安排 759 阿信屋、永旺（香港）百货有限公司、

Citysuper Limited、百佳超级市场、Tai  Hing Worldwide Development Limited 等在展会中设立买家 展位，按他们的采购需要，预先配对核实的参展商到其展位会面洽商。

2、展品介绍：

面包及糕点： 面包糕点及烘焙食品 

休闲食品： 糖果、饼干、瓜子、方便食品等 

乳制品： 鲜奶加工食品 

新鲜食品级蔬果海鲜： 新鲜食品、蔬果、海鲜 

健康、绿色及有机食品： 素食品、医用食品、健康、绿色有机食品 

非酒精饮品： 健康饮品（果蔬汁及果醋饮料）、咖啡、茶等 

酱料及调味料： 食品添加物、食用油、橄榄油及粮油制品、烹调原料及调味品 

冰鲜食品及加工食品： 速冻、冷冻及冰淇淋产品 

米及面食产品： 面食、谷类制品 

厨具： 餐具器皿、食品包装、食品标签 

服务： 食品处理产品、食品科技、机械及服务（饮食业商会及服务）、食品物流产品； 

家庭电器： 家庭电器、厨房用具、家居保安产品、家用厨余机、电热干鞋器、自动苹果削皮器等